Avokaadoõli ekstraheerimise protsess
Avokaadoõli ekstraheerimise protsess
Kvaliteetse avokaadoõli valmistamiseks on soovitatav kasutadaKülmpressimine.1990. aastate lõpus alustas Uus-Meremaa töötlemisettevõte külmpressitud avokaadoõli (CPAO) tootmist, mida müüakse salatite ja toiduvalmistamiseks kulinaarse õlina. Täna toodetakse naftat ka Tšiilis, Lõuna-Aafrikas, Keenias, Iisraelis ja teistes riikides. Seejärel ehitasid nad täieliku töötlemistehase, et eraldada CPAO avokaado viljadest.
Üldiselt on avokaadoõli valmistamise protsess jagatud kolme etappi:
1. Eeltöötlemine:
Ø kogu puuviljad pestakse kaheastmelises pesusüsteemis. Esimene pesemine toimub kastmisega, et eemaldada avokaadode pinnalt tolm. Seejärel peske puuvilju teist korda, harjates neid. Selle etapi lõpp on puhastatud avokaadode pinna niiskuse kuivatamine.
2. Vajutades:
Ø lift viib seejärel puuviljad purustamismasinasse, mis purustab avokaadod pastaks. See lähenemine on oluline nafta ammutamise optimeerimiseks. Pärast purustamist pumbatakse avokaado puder malakseritega varustatud sektsiooni. Selline sõtkumismasin koosneb tsentraalsest kruvisegust, mis võimaldab pudelit aeglaselt ja pidevalt segada väikesteks õlitilkadeks, mis seejärel vabastatakse puuvilja freesimise ajal suurteks tilkadeks.
3. Filtreerimine ja õli-vee eraldamine:
õli eraldamine tahketest ja vedelatest faasidest toimub kruvide väljapressimise eraldaja abil. See seade kasutab pigistamisviisi, et eraldada pidevalt tahkete osakeste ja vedelike segu erineva tihedusega faasidega. See tähendab, et puder eraldatakse vedelikuks (õli ja taimestiku vesi) ja tahketeks aineteks (ammendunud tselluloos ja jääknahk). Eraldatud tahkes aines jääb osa õlist, nii et seda tuleb hüdraulilise pressiga uuesti vajutada. Vedela osa osas tuleb see pärast filtreerimist dehüdreeruda.
