Mis on õlipressi tooraine

Õlipressina võib kasutada mitut liiki tooraineid, näiteks sojaube, seesamiseemneid, maapähkleid, päevalilleseemneid, pipraseemneid, riisikliisid, kamelliaseemneid, õlipalmi seemneid jne. toitev. Toimetaja soovitab, et hoolimata sellest, millist õli toorainet valite, peate valima hea kvaliteediga õlipressi, et saavutada kõige ökonoomsem, suurema saagikusega ja rikkalikum efekt.

Sojauba: sojauba on väga tavaline tooraine, mida kasutatakse õlipressides. Selle õlisisaldus on 15,6% -22,5% ja valgusisaldus 35% -45%. See on kvaliteetne kõrge valgusisaldusega õli. Küllastumata rasvhapete sisaldus sojaoaõlis on üle 60%, mille hulgas linoolhappesisaldus on 52,1% ja linoleenhappesisaldus 2% -10%, mis on suure toiteväärtusega taimne materjal.

Maapähklid: Maapähkleid kasutatakse sageli ka õlipressides. Need on oluline õli, millel on kõrge õlisisaldus ja kest. Maapähklite tuumasisaldus on 65–75%. Tuum sisaldab 40–51% õli ja 25–31% valku. Need on üks olulisemaid nafta- ja valguressursse.

Seesam: Seesam on vanim toiduõli maailmas ja seda tuntakse kui GG; Queen of Oils". Kuna seesami õlisisaldus on koguni 45–63%, on valgusisaldus 19–31%. See sisaldab 43% oleiinhapet ja 43% linoolhapet, millel on kõrge toiteväärtus. Lisaks on seesamiõli keemilised omadused stabiilsed ja see on väga ladustamiskindel. Maitse on lõhnav ja järelmaitset väärt.