Söödava õli ohutus sõltub rafineerimisest
Söödava õli ohutus sõltub "rafineerimisest"
Söödavate taimeõlide tootmiseks on üldiselt kaks meetodit: pressimine ja leostumine. Pressimine on õli kaevandamise meetod õliseemnetest mehaanilise pressimise teel. See pärines traditsiooniliste töötubade õli valmistamise meetodist. Täna on pressimine suuremahuline, tööstuslik operatsioon, kuid põhiprintsiibiline pole muutunud. Leostumine on õli seelistest õli ekstraheerimise meetod, kasutades toidutehnika ekstraheerimispõhimõtet ning rahvusvaheliselt tunnustatud ja tavalisi toidukvaliteedilisi lahusteid. See ekstraheerimine on sisuliselt füüsiline lahustumisprotsess ja ekstraheerimisprotsessi käigus õli ja lahusti vahel keemiline reaktsioon ei toimu. Toitlevate õli tootmistehnoloogia arendusajaloo põhjal on leostumisõli tootmisprotsessi praegu rahvusvaheliselt tunnustatud. Enamik taimeõlisid toodetakse nüüd leostumisega.
Kuid kas seda tekitatakse leostumise või pressimisega, nimetatakse seda enne täpsustamist "toornaftaks". Minu riigi riiklik söödavate õlide standard näeb ette, et kahjulike komponentide ja teatud "lisandite" eemaldamiseks tuleb "toornafta" ning saada valmis õli, mis vastab riiklikele standarditele enne, kui seda saab süüa. Lihtsamalt öeldes, olgu see vajutamine või leostumine, lahendab see ainult toornafta tootmise probleemi, mis pole alguses söödav. "Toornafta" muutmiseks valmis õliks peab see läbima rafineerimisprotsessi.
Seetõttu ei sõltu toiduõli ohutu sellest, kas eelmine tootmisprotsess surub ega leostub, kuid see määrab järgneva rafineerimisprotsessi abil.
Söödavate õli rafineerimisseadmete eesmärk on õli viimistlemine, mis viitab tavaliselt toornafta rafineerimisele. Lisandite olemasolu toornafas ei mõjuta mitte ainult õli söödavat väärtust ja ohutut ladustamist, vaid tekitab ka raskusi sügava töötlemiseni. Rafineerimise eesmärk ei ole aga kõik õli lisandid eemaldada, vaid eemaldada söödavatele, ladustatavatele, tööstuslikule tootmisele jms kahjulike lisandite eemaldamine, näiteks puuvill, valk, fosfolipiidid, lima, niiskus jne, samas tuleks kasulikud "sellised" sellised "sellised" sellised tokoferool "säilitada. Seetõttu on erinevate nõuete ja kasutusalade kohaselt õli rafineerimise eesmärk eemaldada õlist ebavajalikud ja kahjulikud lisandid ning saada valmistõli, mis vastab teatud kvaliteedistandarditele. Õli rafineerimise meetodeid saab vastavalt tööomadustele ja valitud toorainele jagada kolmeks tüüpi: mehaaniline meetod, keemiline meetod ning füüsikaline ja keemiline meetod.
Söödavate õli rafineerimisseadmete protsesside voog:
Toornafta -- degUmming (veepesu) -- deasidifikatsioon (leeli rafineerimine) -- dekolorisatsioon (valge savi adsorptsioon) -- deodorisatsioon (vaakumdidentillatsioon) -- lõpetamine)
McRayone on pühendunud kõrgeima kvaliteediga masinate müümisele ja klientidele kõige rahulolevama teenuse pakkumisele. Kui olete kogenematu kasutaja, on meil professionaalne insener, kes annaks teile kõige üksikasjalikumaid juhiseid.
