Maisiõli press

Maisiõli pressitakse maisiidudest, mis on maisitera juure süvendisse mähitud väike pung. Sööda- või toiduettevõtted eraldavad esmalt tehniliste vahenditega maisi embrüod maisiteradest ja seejärel pressivad need õli ekstraheerimiseks.

Kuiv idandamine: kuiv idandamine viitab maisi otsesele idanemisele ja räbu purustamisele 15% piires ohutust niiskusesisaldusest ning seejärel ekstraheeritakse maisi embrüo pärast ühte või mitut embrüo pressimist. Praegu on maisi kuiv embrüo ekstraheerimise tehnoloogial maisi assotsiatsiooni meetod. Embrüo ekstraheerimise tehnoloogiat on kahte tüüpi: maisi embrüo ekstraheerimise tehnoloogia ja lihtne embrüo kuiv ekstraheerimise tehnoloogia.

1. Maisi embrüo ekstraheerimine ja jahvatamine: maisi embrüo ekstraheerimine ja jahvatamine on töötlemistehnoloogia, mis toodab maisi töötlemisel samaaegselt maisijahu ja maisi embrüot.

2. Maisi ühistootmine viitab maisi töötlemise tehnoloogiale, mille käigus ekstraheeritakse maisi sügavtöötlusseadmete töötlemisel samaaegselt maisitangud, maisi embrüod ja erinevad maisijahud.

Protsessi voog maisiõli tootmiseks maisiidudest

Puhastamine → kuivatamine → pehmendamine → rullimine → aurutamine ja praadimine → õli ekstraheerimine → rafineerimine

Maisiiduõli ekstraheerimisprotsess:

1. Puhastamine: maisitangu valmistamisel taastunud maisiidu segatakse rohke maisijahu, purustatud pulbri ja nahajääkidega ning tuleb sõeluda kahekihilise vibreeriva sõelaga. Ekraanisilma esimest kihti kasutatakse lisandite eemaldamiseks; teist kihti kasutatakse maisijahu, tangude ja nahajääkide eemaldamiseks, et vähendada maisiidu kadu.

2. Kuivatamine: maisiidu värskuse säilitamiseks ladustamise ja transportimise ajal tuleb puhastatud maisiidud kohe päikese käes või ahjus kuivatada niiskusesisalduseni alla 10%.

3. Pehmendamine: esimene samm õli valmistamisel maisiidudest. Selle protsessi käigus väheneb maisiidu niiskusesisaldus kuumtöötlemise ajal alla 10%, nii et embrüos toimuvad plastilised muutused. Tavaliselt kasutatakse pehmendamiseks kuuma õhu kuivateid või kuuma auruga rullkuivateid. Embrüo temperatuur ei tohiks pehmenemisel liiga kiiresti tõusta, et vältida enneaegset valkude denaturatsiooni ja embrüo elastsuse kadu, mis mõjutab embrüo rullimist, aurutamist ja praadimist ning õli ekstraheerimist.

4. Embrüo rullimine: pärast maisiidude pehmendamist rullitakse see rull-helbemismasina abil 0.3-0,4 mm õhukesteks viiludeks, mis soodustab rakustruktuuri hävimist ja lühendab õli. rada, mis hõlbustab embrüo aurutamist, praadimist ja pressimist.

5. Aurutamine ja praadimine: embrüo niiskusesisaldus aurutamis- ja praadimisseadmesse sisenemisel ei ole väiksem kui 12%. Pärast 40-50 minutit kuumutamist ületab embrüo temperatuur lõpuks 100 kraadi ja embrüo niiskusesisaldus väheneb järk-järgult 12%-lt 3%-le-4%, kuni materjali värvus muutub muutub järk-järgult pruunikaspunaseks ja aroomi on tunda ilma kõrbemata.

6. Kasutatakse kruviõlipressi ehk paisupressimise meetodit ning saadud paisutatud materjal siseneb pressi, et saada parema kvaliteediga toorõli ja kook. Valmistatud maisiiduõli, mida tavaliselt tuntakse rafineerimata kui "toorõli", sisaldab 0,3% niiskust ja lenduvaid aineid, 0,2% lisandeid, 6% happesisaldust ja 6% setet. Sellel on helekollane värvus ja tavaline lõhn. Seda kuumutatakse 280 kraadini, sademed sadestuvad. "Toornafta" ei ole kõrge niiskuse ja lisandite sisalduse tõttu ladustamiskindel. Kvaliteetse rafineeritud maisiõli saamiseks tuleb seda rafineerida hüdreerimise, leeliselise rafineerimise ja desodoreerimisega.

Kuum tags: maisiõli press, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, osta, odavalt